Обязательно запишите наш уникальный рецепт в свою настольную книгу рецептов
Не забывайте проголосовать в форме голосования, расположенной в правой колонке на нашем сайте, ведь для нас так важно Ваше мнение.
Рыбу, лучше кету или нерку, отварить до полуготовности, но чтобы мясо возможно было отделить от основной большой кости.
Пережарить лук с морковью в растительном масле. Когда все
компоненты готовы, разделанную (очищенную от костей рыбу)
положить в глубокую сковороду или стеклянную кастрюлю,
большими кусками, сверху положить лук с морковью, все это
залить бульоном, так чтобы он не покрывал рыбу до конца. В
майонез и добавить перец, полить им рыбу в кастрюле, затем все
это посыпать толстым слоем тертого сыра, накрыть крышкой и
поставить на огонь или в духовку на 15-20 мин. Когда сыр
расплаваться можно снять крышку и дать ему поджариться.
Дополнительно:
0,5 кг. рыбы, 1 большая морковь, 2 небольшие луковицы, 250 г. майонеза, 100 г. сыра, перец красный, черный по вкусу.
0,5 кг. рыбы, 1 большая морковь, 2 небольшие луковицы, 250 г. майонеза, 100 г. сыра, перец красный, черный по вкусу.