На этой странице Вы можете поделиться своими рецептами с остальными посетителями сайта. Присылая рецепт, напишите его название, а если вы придумали это блюдо, то дайте ему какое-нибудь имя(например свое).
Если у Вас нет почтового ящика, то присылайте свои рецепты через форму обратной связи и модератор в ближайшее время разместит Ваш уникальный рецепт на страницах сайта.
P.S. Господа спамеры!!! Не утруждайтесь захламлять этот раздел. Ссылки все-равно не отображаются, а метатеги обрезаются.
1  |
Аржанникова Aнастасия 28.11.2008 13:48 |
Рулеты с баклажанами фаршированные соевой лапшой. Ингредиенты (на 4 персоны): • 200 грамм соевой лапши • 2 зеленых цукини • 2 желтых цукини • 2 баклажана • 1 столовая ложка мисо • Кервель • Кориандр • 200 мл томатного соуса • Неочищенная морская соль Способ Приготовления: Варить лапшу на медленном огне в течении 4-5 минут в воде, затем откинуть на дуршлаг и остудить. Далее, порезать зеленые и желтые цукини соломкой и обжарить на сковороде (с тефлоновым покрытием). Продольно порезать баклажаны ломтиками длиной в 5 мм. Мелко нарезать овощи, кервель, кориандр, смешать с мисо и приправить лапшой. Разложить получившуюся начинку на ломтики баклажанов и свернуть в рулеты. Налить томатный соус в блюдо и разложить рулеты. По желанию можно добавить к рулетам овощную смесь под соусом бешамель. Запекать блюдо в течение 10 минут при температуре около 120 градусов. Готовое блюдо подавать в кокотнице. |
| 2 |
olenka 30.01.2008 13:06 |
tureçkıı melemen 1pereç 1pomıdor kolbaska kopçennaya100gr yayıçki2şt sır 50-60gr na slıvoçnom masle pojarıt pomıdorı narezannıe kubıkamı zatem pereç melko narezannıı kolbasku jarım do gotovnostı zatem yayıçkı vse peremesıvaem sverhu tertıı sır solım povkusu |
| 3 |
Оксана 04.05.2007 19:42 |
Хочу поделиться своим рецептом приготовления курицы в кокосовом молоке. Вам потребуются:курица (филе) - 500г; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; корень имбиря (свежий) - 1-2см; соль - 1/2 ч.л.; чили свежий - 1 шт.; куркума молотая - 1/2 ч.л.; молоко кокосовое - 1 стакан; лавровый лист - 2 шт.; масло растительное для обжаривания. Филе курицы порезать небольшими, приблизительно одного размера, кубиками. Лук мелко порезать и смешать в блендере с зубчиками чеснока, солью, куркумой, свежим имбирем и чили до получения однородной пасты. Обжарить смесь в масле до появления сильного пряного аромата, после чего добавить порезанное кубиками мясо. Обжаривать мясо с пряностями около пяти минут, затем добавить лавровый лист и тушить мясо до готовности, добавляя, при необходимости воду. Когда мясо будет готово, влить стакан кокосового молока. Дать жидкости закипеть, выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться несколько минут. Готовое блюдо подавать с отварным рисом, а если получится, то и на банановом листе. Приятного аппетита! |
Всего сообщений: 3. Всего страниц: 1. |