Тесто: 100гр. сахара, 200-250 гр.муки, 2 яйца, 100гр. толченных орехов, 1/2 ч. ложки соды, 100гр.жидкого меда, сок 1 лимона.
Яйца растереть с сахаром, соду перемешать с лимонным соком, добавить мед и орехи замесить тесто как на оладьи, испечь 3 коржа.
Крем:500 гр. чернослива, 1/2 стакана сахара, 200 гр. масла(можно 1 сакан сметаны) 1 стакан орехов.
Чернослив замочить на 5 часов, пропустить через мясорубку, в чернослив и орехи добавить взбитую сметану с сахаром. Крем взбить и смазать им коржи.