Тесто: 2 столовые ложки меда, 1 ч.л. соды, 1 стакан сахара, 1/2 стакана мягкого масла, 2 яйца, 2, 5 стакана муки.
Мед растопить, добавить соду, как подниметься пена, снять с огня, постепенно всыпать сахар, яйца, муку, замесить Тесто, выпечь 4 коржа, остудить, промазать кремом, верх посыпать тертым шоколадом.
Крем: 300гр. сметаны, 1 стакан сахара, взбить.