Торт Ночка

Тесто: 1 ст. сахара,  3 ст. ложки какао,  200 гр. печенья,  1/2 стакана молотых орехов, 2 ст. ложки изюма,  1 белок, 3 чайные ложки сахара.

Какао и сахар растопить на огне с 3 ст. ложками воды, довести до кипения. Измельчить печенье,  добавить орехи,  изюм и растопленный сахар с какао. Перемешать и залить взбитым белком с сахаром. Полученную массу завернуть в пергамент,  придать любую форму и поставить на холод.