Торт Юбилейный

Тесто: 4 яйца, 1/5 ст. сахара, 300 гр. масла, 1/2 ч. ложки соды, 2 ст.муки, 200 гр. орехов, соль.

Желтки растереть с сахаром, добавить мягкое масло, соль, мука, замесить тесто. Разделить на 5 частей. Раскатать лепешки, выпечь. Остывшие лепешки промазать кремом, посыпать орехами и соединить.

Крем: белки взбить с 1/2 ст. сахара, добавить варенье или протертую клюкву с сахаром.